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Cfマスター アニサキス調査 今回は初調査の ブダイ 関西では イガミ と呼ばれる魚です 対象 ブダイ 2匹 35 36cm 結果 アニサキス無し 夏は甲殻類 冬は海藻類を主食としており 魚を食べない魚なのでアニがいる可能性は低いと見てます 写真
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イガミ(関西、紀伊、高知県など)、 エガミ(高知県)、 モハン(熊本県)、 ハチウオ(鹿児島県)、 アカエラブチャー(沖縄県) いろいろなところで食用とされています。 中毒にならない為にイカミ 方言・呼び名 標準和名「 ブダイ 」のこと。 採集・使用場所 関西 参考情報 文献 「オハグロベラ」 へ イガミ 方言・呼び名 標準和名「 オハグロベラ 」のこと。 採集・使用場所 三重

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